您现在的位置: 首页>>技术文章>>用塑料薄膜贮藏板栗效果好

用塑料薄膜贮藏板栗效果好

来源: 本站  类别:技术文章  更新时间:2010-7-7 17:06:41  阅读

用塑料薄膜贮藏板栗效果好
板栗可以生吃,也可以煮熟了再吃。无论是生吃还是熟吃,板栗都有养胃健脾、补肾强筋的功用。而且板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。板栗中的蛋白质常常称为我们的研究对象,对于蛋白质的测定常常是人们关心的话题,那么如何测定呢,我们推荐使用KDN-08A粗蛋白测定仪,或者梯度液晶消化炉对板栗进行消化,然后再用相关的步骤进行测定。
刚采收的新鲜板栗呼吸强度大,释放的呼吸热多,不宜立即装袋贮藏。通常采用微湿沙混合栗果贮藏一个月后,再改用薄膜袋贮藏。为防止发霉,装袋前要洗果,并用500倍的甲基托布津水溶液浸果10分钟,晾干后装袋。薄膜袋大小以装25公斤为宜,薄膜厚度0.05毫米。袋上打孔或不打孔,打孔时即在袋的两侧各打直径为0.05毫米的小孔;如用不打孔的袋,则应不定期的打开袋口,以便通风换气,尤其在气温高,湿度大时更应如此。应用此法,能提高好果率,降低霉烂果、发芽果和失重率。

©2009 http://www.wsgjly.com/ all rights reserved