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农作物对温度的要求分析

来源: 本站  类别:技术文章  更新时间:2010-4-26 16:36:18  阅读

一、温度的作用
温度是作物生长的最重要指标之一,它是农作物中生命活动进行的必要条件,温度的高低,直接影响着农作物的健康成长。而温度又可包括地温、水温 、气温、夜温等等,不同的温度,对作物的影响也不同。一般,气温的影响最甚,因为它制约着其他几个温度的变化。
一般讲温度就是指气温,它通过影响作物的光合、呼吸、蒸腾、有机物合成和分解、运输等生理过程,进而影响着种子萌发、根系活动、营养器官和生殖器官的形成,最后决定作物的生长发育、产量和品质形成。在其他生态因素能够基本得到满足的条件下,温度常常是决定农作物生长好坏、发育快慢、产量高低、品质优劣的重要因素。
二、温度三基点
温度三基点是指作物生命活动过程中最适温度、最低温度和最高温度。在最适温度范围内,作物生长发育迅速、良好。当处于最低或最高温度时,作物尚能忍受,仍能维持生命,但生活力降低,生长发育停止。如果温度继续降低或升高,就会对作物产生不同程度的危害,甚至致其死亡,这时称为致死最低温度和致死最高温度。作物生命活动的各个过程都需在一定的温度范围内进行,通常维持作物生命韵温度范围大致在-10~50℃之间,适宜作物生长的温度范围约在5~40℃,作物正常发育的温度约为20—30℃。
1.不同作物的三基点温度不同
表2-1给出了一些作物的三基点温度。根据作物对温度的不同要求,可以简单地把作物分为喜温作物和耐寒作物。
表一些重要作物生理活动的基本温度范围
作物名称
最低温度/℃
最适温度/℃
最高温度/℃
油菜
小麦
黑麦
大麦
燕麦
豌豆
蚕豆
甜菜
玉米
水稻
棉花
烟草
紫花苜稽
扁豆
西瓜
3~5
3~4.5
1~2
3~4.5
4~5
1~2
4~5
4~5
8~10
10~12
12~14
13~14
1
4~5
12~15
20
25
25
20
25
20
35
28
32
30
30
28
30
30
35
28~30
30~32
30
28~30
30
30
30
28~30
40~44
38~42
40~45
35
37
36
40
 
(1)喜温作物要求温度较高,生长的起点温度一般在10℃以上,适宜生长的气温为20~30℃,≥10℃积温2000~3000℃以上,生长期较长。这一类型中又可分为以下几种。
①温凉型如大豆、红麻、栗等,适宜生长的温度为20~25℃。
②温暖型 如水稻、玉米、棉花、甘薯、芝麻、黄麻、蓖麻、番茄、辣椒等,适宜生长温度为25~30℃。 
③耐热型 如高粱、甘蔗、西瓜、南瓜、甜瓜等,能忍耐较高的温度。甘蔗在气温高于35℃时茎生长最快,西瓜可在35℃以下正常生长。
(2)耐寒作物 要求温度水平低,需积温约1000~2200℃。又可分为以下几种
①喜凉耐霜型 如油菜、豌豆、向日葵、胡萝卜、芥菜、芜菁、菠菜、大白菜、春小麦等,适宜生长的起点温度为2~8℃,耐霜能力强,可忍耐短期-8~-5℃低温。燕麦、亚麻、荞麦、马铃薯、蚕豆及某些谷类作物,不仅能忍耐O℃以下低温,而且必须在冷凉下才能正常生长,如马铃薯的块茎需在16~18℃下生长良好,高于26℃时不结块茎。
②喜凉耐寒型 如冬小麦、冬大麦、黑麦、青稞等,适宜生长气温在O℃左右,冬季可耐-20~-18℃低温,黑麦在一25℃时可不受冻害。
2.同一作物不同生育时期所要求的三基点温度不同
作物不同生育时期所要求的三基点温度也不相同(表2—2)。总的来说,种子萌发的温度常低于营养器官生长的温度,营养器官生长温度又低于生殖器官发育的温度。作物的主要生理活动光合作用的温度低于呼吸作用的温度,如马铃薯在20℃时光合作用达到最大值,而此时呼吸作用只有最大值的12%,当温度升到48℃时,呼吸率达到最大值,而光合率却下降到0。所以,作物生长的温度不能过高,否则呼吸消耗增大。

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